 O verão
chegou em Salvador e com a alta estação a turma mais antenada quer curtir a
cidade de bem com a vida, aproveitando tudo que a cidade tem a oferecer desde
os ensaios das bandas de axé até a noite alternativa que ferve na cidade.
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- Mas a cidade
não vive só de ensaios e festas eletrônicas, cada vez mais, adeptos pelo corpo
perfeito procuram as academias para esculpirem seus corpos e ficarem bem para o
carnaval, afinal o carnaval de Salvador também é uma exibição geral de corpo e
nada melhor que entrar na disciplina e tentar ganhar uns músculos e uma
definição para fazer bonito na hora da paquera embora isso não seja uma regra.
- E
para manter a saúde em cima e não
abrir mão do sabor, a turma fitness
do Farofa Digital fez uma
tour pelo bairro
da Barra e
encontramos um point que hoje é um dos mais bem freqüentados
por belos e belas do fitness, a lanchonete da Cirley fica na entrada da
Academia Boxe Elite a melhor academia do elegante bairro de Salvador e oferece a melhor infra-estrutura
para os sarados exigentes além de ter em seu cardápio uma variedade de salgados
naturais, sucos, vitaminas e saladas,
a proposta é natureba mesmo e consideramos
este o fator principal para atrair
tantos adeptos ao local.
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- As
três delicias que viraram moda na
Lanchonete da Cirley
 Entrar
na lanchonete da Cirley e não tomar
um Açaí é realmente, não saber o
que está perdendo.
- O Açaí é uma palmeira típica da Região
Amazônica. Além de ter um sabor delicioso e refrescante,
é rico em lipídios e vitamina E, que ajuda a combater os
radicais livres. A alta concentração de fibras melhora as
funções intestinais, percebidas em duas semanas de consumo.
A presença de vitamina B1 e o teor elevado de pigmentos anticianianos
que são antioxidantes, favorece a circulação sanguínea.
Mas, seu componente mais importante é o ferro, indicado no tratamento
de anemias e fortalecimento muscular.
- Por causa de seus valores nutricionais, o açaí vem despertando
o interesse de pesquisadores de todo o mundo. Uma pesquisa realizada pela
Universidade Federal do Pará e coordenada pelo químico belga,
Herve Rogez, levantou a tabela nutricional do açaí, permitindo
concluir que este é o ingrediente perfeito para um café
da manhã reforçado e para praticantes de atividades esportivas,
crianças e executivos.
 Por ser rico em ferro, fibras, fósforo, minerais, gordura vegetal,
cálcio, potássio e vitaminas, a fruta parece ter saído
do laboratório dos nutricionistas de encomenda para geração
saúde
- As qualidades protéicas do Açaí começaram
a ser disseminadas por praticantes de Jiu-jitsu, e hoje, a fruta é
recomendada para praticamente todos, sobretudo para os idosos e para os
que têm problemas digestivos. Quem está de dieta não
deve eliminá-lo completamente, pois ele é indispensável
no transporte de oxigênio para as células. Segundo Herve
Roger "uma tigela da fruta contém o total de fibras diárias
necessárias para o homem."
Por suas características microbiológicas o açaí
é considerado uma das mais nutritivas frutas da Amazônia,
perdendo apenas para a castanha-do-pará.
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- Durante
a Malhação que tal um Guara Mix
 Um energético
de sabor forte e agradável, assim é o Guará Mix, mistura de Guaraná, Açaí e
Ginseng e que é vendido em garrafas esportivas á R$2,00.
- Este
repositor é poderoso para quem pratica atividades físicas de alta intensidade,
a sua concentração de substâncias como o Ginseng e o Açaí associados ao Guaraná
faz aumentar a capacidade física favorecendo um treino de qualidade e
duradouro.
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- O energético
é bastante consumido pelos atletas e marombeiros de plantão seu resultado é eficaz,
além de refrescar e repor minerais indispensáveis para o organismo durante a
malhação.
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- Suco de Clorofila, o alimento do Futuro.
 É lá que tem
o suco de Clorofila mais disputado da cidade, o chamado ”Wheat Grass” também
conhecido como Suco de Clorofila, extraído do broto do trigo.
- A lanchonete
serve uma jarra de 600ml no valor de R$3,50 e o suco se tornou a coqueluche do
local que durante o dia mais de 50 jarras são servidas.
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- Desde os
tempos de escola ouvimos falar em clorofila, substância fundamental no processo
de fotossíntese das plantas e responsável pela sua coloração verde. Mas, o que
muita gente não sabe, é que além de proporcionar energia para as plantas, a
clorofila é um poderoso tônico revigorante e rejuvenescedor para o organismo
humano.
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- Clorofila: A
energia do Sol!!!
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 É difícil
imaginar a quantidade de nutrientes que uma simples graminha contém. Em apenas
uma dose de 30 ml de suco de clorofila (dose diária recomendada por
especialistas) é possível repor vitaminas, aminoácidos, minerais e muito
oxigênio! Além disso, a mesma dose eqüivale a 3 Kg de hortaliças, afirma
Lourenço Nabuco - dono da Juice. Co Alimentos Ltda (loja de sucos que fica no
Rio de Janeiro).
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- Segundo a
Dra. Tamara Mazaracki (Medicina Ortomolecular e Estética), "a forma
natural da clorofila encontrada no suco fresco tem ação direta na produção de
hemácias (células vermelhas do sangue)". E, assim "como em outros
pigmentos vegetais, a clorofila também confere uma proteção
anti-cancerígena", complementa a doutora.
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- Mas os
benefícios do suco verde não terminam por aqui! A clorofila "tem ação
desintoxicante no organismo, protege a célula hepática contra substâncias
poluentes, fortalece o sistema circulatório e regulariza a função
intestinal", afirma Tamara.
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- Clorofila e
Composição:
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- Para os
incrédulos que ainda não se convenceram do teor protéico da poderosa graminha,
aí vai uma pequena amostra da sua composição:
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 Vitaminas: O
suco de clorofila contém alto teor de vitamina A (caroteno, que fortalece os
ossos, visão e auxilia no crescimento); vitaminas do Complexo B (favorecem a
regeneração celular); vitamina C (cuida dos dentes, pele, músculos e
articulações); vitamina E ( ajuda na prevenção de radicais livres, atuando como
um excelente anti-oxidante, ou seja, combate as células responsáveis pelo
envelhecimento) e vitamina K (essencial para a coagulação do sangue e também
utilizada na prevenção e tratamento da osteoporose).
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- Minerais: O
suco de clorofila contém todos os minerais conhecidos. Em especial, é uma boa
fonte de magnésio, ferro, potássio e cálcio. Além disso, apresenta baixa
concentração de sódio (sal).
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- Aminoácidos:
O suco de broto de trigo contém 17 aminoácidos diferentes, dentre eles: lisina
(importante para o crescimento corporal, anti-envelhecimento e circulação
sangüínea); fenilanina (trata da tireóide, responsável pelo equilíbrio físico,
mental e emocional do organismo); treonina (estimula a digestão); arginina e
glicina.
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- Para Lourenço
Nabuco, o suco de clorofila é um excelente energético natural, o que confere
numa maior disposição ao corpo. Tanta energia deve-se ao alto teor de clorofila
contida na grama: 70% de clorofila, ou seja, nutrientes e oxigênio para o
sangue!
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- Mas...que
gosto tem a clorofila?
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- Calma, não
precisa encarar o suco verde como um monstro repugnante e de gosto indefinido!
O gosto da clorofila é marcante e assemelha-se ao do capim, porém adocicado.
Depois de consumido, o suco deixa um leve sabor refrescante na boca... É como
se você tivesse chupado bala de hortelã. A combinação mais pedida na lanchonete
da Cirley é Clorofila com Abacaxi mas
ele pode ser preparado com qualquer
outra fruta que seja da preferência do cliente.
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- "O
ideal é tomar o xote (copo com a dose de 30 ml) de uma só vez e em seguida,
ingerir o suco de sua preferência", afirma Lourenço. Uma outra alternativa
é experimentar as diversas combinações de clorofila e sucos de frutas e/ou
hortaliças, peça lá na Cirley!
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- Nunca é
tarde para experimentar!
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- Oxigênio,
energia e saúde...Com tantos benefícios oferecidos, fica difícil não saborear
este suco exótico e energético, não é mesmo? Então não perca tempo! Faça como
os atuais adeptos da graminha e desfrute ao máximo dos benefícios da
clorofila...
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 Lanchonete
da Cirley
- Onde
Fica: Academia Boxe Elite Fit Club
- Av. Sete de Setembro n.º 507 - Porto da Barra --
bem em frente ao Forte Stª Maria
- As
três delicias recomendadas neste
artigo
- Açaí:
Tigelas de R$3,50 a R$6,50 a maior
- Guara
Mix- R$2,00
- Suco
de Clorofila com Abacaxi 600 ml-
R$3,50
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- Colaboradores
desta
matéria:
- Mariana
de Sá- Nutricionista
- Tamara
Mazaracki (Medicina Ortomolecular
e Estética)
- Site:
Bem estar- Matéria Clorofila
- Davi
Santos: Fotos
- Agradecimentos:
Academia Boxe Elite
- Lanchonete
da Cirley
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