- 27.Maio.2010
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- A alimentação tanto dos indivíduos sedentários como dos que praticam
atividades físicas deve conter, em grande parte, alimentos que fornecem
carboidratos, fonte de glicose, o principal combustível do nosso corpo e
cérebro.
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- Cerca de 50 a 60% do total de calorias de uma alimentação saudável
deve ser proveniente de alimentos fontes em carboidratos (pães, macarrão e
cereais integrais, tubérculos, legumes e frutas).
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Nosso corpo estoca glicose no músculo e no fígado sob a
forma de glicogênio. Esse estoque é limitado, por isso fique "ligado" no consumo
de carboidratos quando for se exercitar.
Se o combustível (glicose) faltar, o corpo desvia o metabolismo e
produz energia à partir de proteínas e estas deixam de cumprir sua principal
função, reparadora e plástica, de construção e manutenção das fibras musculares.
QUANDO E O QUÊ COMER?
* 4 horas ou mais antes e 4
horas após os exercícios Arroz, carnes magras e frutas Lanches de
peito de peru com folhas e tomate Massas ao molho de tomate com carnes
magras Queijos magros, leite ou iogurte desnatado Biscoitos ou bolo
simples Barra de cereais ou proteica Frutas frescas ou secas (passas,
damasco) Sucos de frutas Água de coco Água
* 2-3 horas antes
e 2 horas após os exercícios Cereais com leite ou iogurte
desnatado Pães, biscoitos sem recheio, batatas assadas ou cozidas, bolo
simples Frutas frescas ou secas Barra de cereais ou proteica Água de
coco Água
* 1 hora ou menos antes e 30 minutos após os
exercícios Barra de cereais ou proteica Frutas frescas ou
secas Suco de frutas Água de coco Água
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